ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΚΑΦΕΣ ΦΙΛΤΡΟΥ
28 Ιουνίου 2017
ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ESPRESSO
4 Ιουλίου 2017
Show all

ESPRESSO DECAFEINE 85% ARABICA 15% ROBUSTA

Περιγραφή

Χαρμάνι από καφέδες Βραζιλίας. Ο καφές περνάει από μια διαδικασία ώστε να αφαιρεθεί η καφεΐνη και να  κάνουν πιο ήπια τη γεύση του καφέ,μιας και η καφεΐνη είναι η ουσία που του δίνει την πικρή και όξινη γεύση. Η γενική διαδικασία αφαίρεσης της καφεΐνης περιλαμβάνει το μούλιασμα των πράσινων κόκκων του καφέ σε καυτό νερό (σε θερμοκρασία 70-100 βαθμούς Κελσίου) και στη συνέχεια τη χρήση κάποιου διαλύτη ή ενεργού άνθρακα για να εξαχθεί/διαλυθεί η καφεΐνη περίπου στο 95% με 97% ανάλογα με τη διαδικασία.

Διατίθεται σε συσκευασία 500 γραμ. αλεσμένος.